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每年最期待的假期之一就是「中秋」,許久未見的親朋好友團聚在一起,吃著月餅、柚子、烤肉,然後坐在一起打打鬧鬧、聊著近況、歡欣賞月,這種幸福感就是中秋讓人們團圓的意
市面上常見的月餅,大致上可以分為三種,其中以看起來白泡泡幼咪咪的蘇式月餅,油脂含量最高,半顆月餅都是油。基本上只要是一層又一層的食物,製作過程中多半要加入大量油